L’8 marzo non è solo una data sul calendario, ma un’occasione per rendere omaggio alla forza, alla bellezza e all’incredibile energia delle donne. Per celebrare questa giornata speciale, abbiamo creato un menù che è un vero e proprio tributo al gusto e all’eleganza, pensato per avvolgervi in un’esperienza culinaria indimenticabile.
Dopo il grande successo della cena di San Valentino, gli eventi al Ristorante Anita stanno diventando appuntamenti imperdibili per chi desidera vivere serate uniche all’insegna della buona cucina e dell’ospitalità. Questa volta, lo chef Pietro Pini ha ideato un menù speciale che esalta sapori raffinati e armoniosi, perfetto per rendere la Festa della Donna un momento indimenticabile.
Un viaggio tra sapori delicati e audaci
La serata si apre con un antipasto raffinato: una burratina fritta avvolta da una croccante panatura di pane panko, servita su una vellutata crema di datterini gialli e impreziosita da una polvere di olive. Un inizio perfetto per solleticare il palato con contrasti di consistenze e sapori.
Il primo piatto è un omaggio alla freschezza e alla leggerezza, con un risotto cremoso impreziosito dalle punte di asparagi, gamberi argentini e un tocco di crescione. Un piatto che celebra l’equilibrio tra delicatezza e carattere, proprio come ogni donna.
Il secondo piatto porta in tavola un classico raffinato: filetto di vitello al pepe rosa, accompagnato da un giardinetto di verdure, asparagi e patate. Un’esplosione di sapori che si sposano armoniosamente per creare un’esperienza gastronomica indimenticabile.
E come ogni celebrazione merita un dolce finale, il nostro dessert è un saccottino alla vaniglia con panna, fragole e mango. Un morso di dolcezza che avvolge e coccola, proprio come un abbraccio sincero.
Una serata dedicata a voi
Questa cena speciale è pensata per tutte le donne che ogni giorno affrontano la vita con coraggio, passione e determinazione. Un’occasione per brindare all’amicizia, alla complicità e alla bellezza di essere se stesse.
Menù della serata
Antipasto
Burratina fritta al pane panko, crema di datterini gialli, polvere di olive
Primo Piatto
Risotto con punte di asparagi, gamberi argentini e crescione
Secondo Piatto
Filetto di vitello al pepe rosa con giardinetto di verdure, asparagi e patate
Dessert
Saccottino alla vaniglia con panna, fragole e mango
“Per questa serata speciale dedicata alla Festa della Donna, ho voluto creare un menù che celebri l’equilibrio tra delicatezza e carattere, proprio come ogni donna. Ogni piatto è stato pensato per esaltare sapori autentici, ingredienti freschi e combinazioni armoniose.
Dalla croccantezza della burratina fritta, alla cremosità del risotto con gamberi e asparagi, fino alla raffinata eleganza del filetto di vitello al pepe rosa, ogni boccone è un viaggio sensoriale. Per concludere in dolcezza, il saccottino alla vaniglia con fragole e mango è un omaggio alla femminilità e alla dolcezza della vita.
Spero che questo menù possa regalare un’esperienza unica e memorabile a tutte le donne che lo assaggeranno. Vi aspetto per festeggiare insieme!”
Chef Pietro Pini
Vi aspettiamo l’8 marzo per condividere insieme questa esperienza unica, in un’atmosfera elegante e accogliente.
Prenota ora e regalati una serata da ricordare.
Prezzo: 50€
