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Carpaccio di carne salata del Trentino con lamponi, rucola e schüttelbrot
Tra le vette maestose delle Dolomiti e i verdi pascoli alpini nasce uno dei piatti che meglio rappresenta l’anima del
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Asparagi con prosciutto Tirolese, patate al vapore e salsa Bolzanina
Ci sono piatti che raccontano un territorio meglio di qualsiasi cartolina. Gli asparagi con prosciutto tirolese, patate al vapore e
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Un Inno alla Donna: una serata di gusto e celebrazione
L’8 marzo non è solo una data sul calendario, ma un’occasione per rendere omaggio alla forza, alla bellezza e all’incredibile
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Un San Valentino di sapori emozioni e passione by Marino Rocco
“L’amore è il mio ingrediente preferito. Quando cucino, immagino di raccontare una storia, di creare un’esperienza che non si limita
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Risotto “Cacio e Pepe” con riduzione di vino primitivo: un viaggio gastronomico tra tradizione e innovazione
Il risotto “Cacio e Pepe” con riduzione di vino Primitivo è molto più di un semplice piatto: è un’esperienza che
Burratina fritta: tradizione e innovazione nel menù del Ristorante Anita
Direttamente dalla creatività dello chef del Ristorante Anita, la Burratina Fritta è un’esperienza culinaria che celebra il perfetto equilibrio tra
Burratina fritta: tradizione e innovazione nel menù del Ristorante Anita Leggi tutto »
Le ricette di Anita – Tiramisù classico: la ricetta per il dolce al cucchiaio più amato
Il tiramisù è uno dei capisaldi della cucina italiana, un dolce al cucchiaio irresistibile e famoso in tutto il mondo.
Il galateo delle posate e dei bicchieri: regole semplici per una tavola perfetta
La disposizione delle posate e dei bicchieri sulla tavola può sembrare un rompicapo degno di un esperto di galateo, ma
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Al di là del gusto: il galateo a tavola
Al Ristorante Anita, crediamo che un pasto sia molto più di un semplice momento per nutrirsi. È un’esperienza sensoriale completa,
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